Parametric Proof
BRCGS Issue 9 — certification de sécurité des denrées alimentaires.
Concerne les sites de fabrication alimentaire fournissant la grande distribution.
Suis-je concerné par BRCGS Issue 9 ?
Vous êtes concerné par BRCGS Issue 9 si vous exploitez un site de fabrication alimentaire fournissant la grande distribution. Cette certification de sécurité des denrées alimentaires vous impose des contrôles continus et un audit annuel. Vous devez prouver la maîtrise continue de la sécurité des denrées alimentaires, sans quoi vous vous exposez à l'exclusion des marchés.
Preuve attendue
Ce que vous devez prouver
La maîtrise continue de la sécurité des denrées alimentaires. Pas une photographie au jour de l'audit : une maîtrise démontrable en permanence, sur l'ensemble de votre site de fabrication.
Échéances
Quand
En continu
Contrôles continus
Chaque année
Audit annuel
Si vous ne prouvez pas
Ce que ça coûte de ne pas prouver
Pas de sanction chiffrée — BRCGS Issue 9 est une norme, un standard, une démarche volontaire. Mais la non-certification ou la non-conformité vous expose à l'exclusion des marchés, à la perte de clients et à un risque juridique.
Le produit
Comment 0DATA le prouve
- 01Boîtier sur site — installé au cœur de votre installation de fabrication.
- 02Mesure continue — les paramètres de sécurité des denrées alimentaires sont mesurés en permanence, pas seulement avant l'audit.
- 03Scellement SHA-256 + horodatage — chaque mesure est scellée cryptographiquement et datée. Elle devient opposable.
- 04Payé par l'acheteur, jamais par le mesuré — celui qui exige la preuve la finance. Aucun conflit d'intérêts sur la mesure.
Vérifiez votre conformité
Parametric Proof par 0DATA — la preuve mesurée, scellée et opposable de votre maîtrise continue de la sécurité des denrées alimentaires.
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